Протягом першої половини цього року я працював із багатьма японськими клієнтами, які хотіли експортувати свої продукти харчування та напої-закуски, напої, пиво тощо-до США. Ця тенденція пояснюється трьома ключовими факторами: високою впізнаваністю бренду японських продуктів у США, високою місцевою купівельною спроможністю та ефектом від динаміки торгівлі між США та Китаєм. Багато японських трейдерів зараз віддають перевагу ринку США, тому сьогодні я відповім на їхні найактуальніші запитання: Які обов’язкові кваліфікаційні вимоги та правила відповідності мають відповідати японські виробники харчових продуктів/напоїв перед експортом до США?
1. Основні реєстрації та сертифікації: Порогові значення кваліфікації підприємства
Перед відвантаженням японські заводи повинні подолати ці нормативні перешкоди, щоб вийти на ринок США:
1) Реєстрація харчового підприємства FDA (обов’язкова)
Кому це потрібно? Усі підприємства в Японії, які виробляють, обробляють, пакують або зберігають харчові продукти, призначені для експорту в США-включаючи пивоварні, лінії виробництва закусок і центри розподілу.
Ключові вимоги:
Зареєструйтесь онлайн через FDAСистема FURLS щоб отримати унікальний реєстраційний номер (дійсний протягом 2 років; поновлення необхідно подавати в період з жовтня по грудень парних-років).
ПризначитиАгент США: житель США, який може відповідати на запити FDA цілодобово та без вихідних.
2) Сертифікація HACCP (обов’язкова для високо-продуктів ризику)
Застосовувані продукти: Соки, консерви з низьким-кислотним вмістом, морепродукти та інші-небезпечні продукти. Сертифікація HACCP (Аналіз ризиків і критичних контрольних точок) доводить, що на вашому підприємстві є систематичні засоби контролю для зниження ризиків безпеки харчових продуктів.
3) Необов’язкові, але рекомендовані сертифікати
GMP (належна виробнича практика): Не обов’язковий, але настійно рекомендований-особливо для закусок/напоїв-для демонстрації гігієнічного виробництва та контролю якості.
Органічна сертифікація USDA: Обов’язковий, якщо ви позначаєте свій продукт як «органічний».
Сертифікація Халяль (якщо є): Випущений третіми сторонами, такими як IFANCA, для обслуговування мусульманських споживачів.
2. Відповідність продукту: інгредієнти, тестування та маркування
Навіть якщо ваша фабрика зареєстрована, сама ваша продукція має відповідати стандартам США:
1) Огляд інгредієнтів
Вирівнювання FDA:Усі інгредієнти мають бути-схвалені FDA (див. 21 CFR 172–178 для дозволених добавок) і уникайте заборонених речовин (наприклад, бромату калію, червоного барвника No. 3-обидва заборонені в Каліфорнії).
Особливі примітки:
Енергетичні напої: Вміст кофеїну не повинен перевищувати 0,02%.
Пиво: повинно відповідати правилам TTB (Бюро з питань торгівлі алкоголем і тютюном) щодо інгредієнтів.
2) Лабораторне тестування
Лабораторії, акредитовані -FDA:Використовуйте лабораторії, визнані FDA для:
Мікробне тестування (загальна кількість мікроорганізмів, патогени, такі як сальмонела).
Тестування на забруднення (важкі метали, залишки пестицидів).
Харчовий профіль (для підтвердження вашої харчової цінності).
Пивні добавки:Перевірте вміст алкоголю, побічних продуктів бродіння та сульфітів.
3) Позначення (частина,-найбільш схильна до помилок!)
ярликимає бути англійською мовоюі включають:
Стандартна назва продукту.
Вага нетто (як звичайні, так і метричні одиниці).
Список інгредієнтів (упорядкований за кількістю).
Заяви про алергени (наприклад, «містить горіхи», «зроблено з сої»).
Етикетка з харчовою цінністю (підкріплена лабораторними даними).
Інформація про виробника/дистриб'ютора та термін придатності.
Додаткові правила:
Фруктові соки: вкажіть відсоток соку (наприклад, «100% яблучний сік»).
Напої з кофеїном: чітко вкажіть вміст кофеїну (наприклад, «Містить 80 мг кофеїну»).
3. Процес експорту: логістика та митне оформлення
Щоб отримати ваш продукт на полицях у США, потрібна чітка координація:
1) Попереднє повідомлення
Надіслати Попереднє повідомлення FDA від 8 годин до 5 днів до прибуття вашого відправлення. Це сповіщає FDA про перевірку ваших товарів.
2) Необхідні документи
Заводський реєстраційний номер FDA.
Комерційна накладна та пакувальний лист.
Звіти про лабораторні випробування та декларація інгредієнтів.
Коносамент (B/L).
3) Митне очищення та перевірки
Якщо FDA вибере ваше відправлення для вибіркової перевірки (через Форма 766 FDA), Ви маєте 10 робочих днів для подання додаткових матеріалів.
М’ясо/молочні продукти: потрібна довідка ветеринарної служби USDA.
4. Додаткові вимоги до експорту пива
Окрім загальних правил харчування, пиво стикається з певними перешкодами-TTB:
Схвалення етикетки TTB: Надішліть свою етикетку до TTB для перевірки-вміст алкоголю, заяви про здоров’я та брендинг.
Обмеження щодо інгредієнтів: Без несанкціонованих добавок (наприклад, штучних підсолоджувачів).
Державні ліцензії:Після імпорту ви повинні отримати ліцензію на продаж алкоголю для кожного штату США, де ви плануєте продавати.
5. Покрокова--дорожня карта відповідності для японських експортерів
Спочатку зареєструйтеся: Повна реєстрація заводу FDA (зачекайте 1–2 тижні).
Подвійні перевірки: Перех-перевірте інгредієнти та проведіть лабораторні тести (запустіть їх паралельно, щоб заощадити час).
Ретельно створюйте етикетки:Дотримуйтеся вказівок FDA/TTB, щоб уникнути дорогої переробки.
Партнерство з експертами:Співпрацюйте з експедиторами, які мають досвід оформлення FDA, щоб забезпечити своєчасне попереднє повідомлення.
Остання порада: У США більш ретельно вивчають японські закуски (наприклад, ті, що містять матчу, конжак або юзу) та енергетичні напої. Заздалегідь проконсультуйтеся з агенцією з контролю за відповідністю (наприклад, KDC), щоб оцінити доцільність формули та уникнути затримок.
У цьому посібнику складні нормативні акти поділяються на дієві кроки-, які є критично важливими для японських брендів, які прагнуть вийти на ринок США, не спотикаючись про дотримання вимог. Визначивши ці вимоги заздалегідь, ви завоюєте довіру як до роздрібних продавців, так і до споживачів у США.
