Нещодавно клієнт, який вивчає вибір продуктів, виявив продукт 预制菜 预制菜 (підготовлена страва): "відро для виживання в Суді" з 25-річним терміном зберігання, забезпечуючи один місяць їжі-і він добре продається на Amazon US!
Етикетка продукту описує його як "зневоднену набори їжі", готову їжу з регідратами, приготована для виживання на свіжому повітрі, кемпінгу, походів чи готовності до катастроф. Це спонукає оглянути тематичне дослідження "Виживання в виживанні" в 2023 році "Costco", де ми проаналізували вибухонебезпечний потенціал та експортні стратегії ринку США. Давайте поділимося розуміннями, щоб надихнути на вибір вашого продукту.
Ринок їжі IUS: Поточні драйвери статусу та попиту
Ринок аварійних продуктів США в останні роки значно зросла, що сприяло зростанню обізнаності громадськості про стихійні лиха та популярність відпочинку на свіжому повітрі. Дослідження ринку показують, що глобальний рюкзак та кемпінг зневоднений ринок харчових продуктів досяг 271 мільйонів 20124, ProjectedTogrowto 490 мільйонів до 2031-A 9% CAGR. Одночасно, ринок на відкритому повітрі та кемпінгу на відкритому повітрі оцінювали в 3,38 млрд. 2014, очікувані до 2029 року, очікувалося, що 4,57 млрд.
2023 "відра виживання в Costco" (за ціною 62,99 дол. Це викликало кайф та розпродажі в соціальних мережах. Більше "сімейне відро" запропонувало 150 страв, що висушили заморожування (достатньо для однієї людини/місяця) або 380 страв для сім'ї з чотирьох років, що використовує тривогу безпеки споживачів США та практичні потреби, щоб стати ринковим явищем.
Ii. США споживчі групи та мотивація
Споживачі аварійних продуктів США потрапляють у три ключові групи, кожна з яких має чіткі водії покупки та випадки використання:
1.
Препперси щодо катастрофи: Керується проблемами безпеки, понад 50% домогосподарств США запасають їжу, що відображає більш широке суспільне тривогу. Барбара з Оклахоми є прикладом цієї групи:"Я побудував домашню комору і люблю покупки в Costco для повсякденних потреб-тому я готовий, коли катастрофи страйкують, і мені не потрібно поспішати на запас".Преппери надають пріоритет25+ Рік життяТа харчовий баланс, з низькою ціною.
2.
Ентузіасти на свіжому повітрі: Туристів, відпочиваючі та рюкзаки цінують легкі, портативні та швидкі підготовки продуктів. Знижені продукти, які зменшують вагу/об'єм без консервантів, ідеально узгоджуються зі своїми потребами. Ці споживачі використовують продукцію для кемпінгу на вихідних або довгих похідних роках, підкреслюючисмаковий сортІпростота регідратації.
3.
Практичні сім'ї: Змінюючи вищезазначені групи, вони врівноважують підготовку катастроф з щоденною корисністю. Мешканець Каліфорнії зазначив:"Ми живемо в екстреній їжі, що потікає на землетрус, є обов'язковим. Сімейне відро Costco дає нам спокій".Ці сім'ї шукаютьБагатофункціональні продуктиЦе працює як для щоденних грилю, так і для надзвичайних ситуацій, надаючи пріоритет доступності та універсальності.
Iii. Розширення випадків використання для екстреної їжі готової до вживання/підготовлених продуктів
Відро для аварійних продуктів розвиваються за рамки запасів стихійних лих у більш широкі щоденні сценарії, водіння інновацій продуктів:
1.
Прийняття мультисекенаріо: Сучасні екстрені страви зараз обслуговують сімейні кемпінги, барбекю на задньому дворі та утиліту "щоденно + катастрофи". Ця модель подвійного використання збільшує наміри покупки. Такі впливові, як Крістін з YouTube'sОщадлива мамаПродемонструйте використання екстреної їжі Costco для регулярного харчування, зменшення відходів та нормалізації її використання.
2.
Технологічні інновації: Провідні бренди просувають продукцію в трьох областях:
•Налаштування харчування: Розвиток формул для любителів фітнесу, вегетаріанців та хворих на алергію.
•Зручність регідратації: Спрощення підготовки до кращої зручності на свіжому повітрі.
•Стійкість: Прийняття біологічно розкладаної упаковки та виробництва з низьким вмістом вуглецю.
Ці тенденції відображають попит на здоров'я, зручність та екологічність.
1.Аромат та оновлення досвіду: Ранні екстрені продукти стикалися з критикою за поганий смак (наприклад,,The Washington Post"Емілі Хейл кидала:"Я вважаю за краще їсти зомбі, ніж вижити на цьому".). Нові продукти покращують сенсорні закличні бренди, такі як Mountain House та Peak Refure тепер пропонують тайський каррі, мексиканське рагу та інші глобальні ароматизатори, використовуючи природні спеції та вдосконалення текстури. Індивідуальна порція також дозволяє гнучке змішування.
Iv. Відповідність експорту США: сертифікати та процеси
1.
Сертифікація контактних матеріалів FDA Food
Матеріали повинні відповідати конкретним стандартам:
• Пластмаса: дотримуйтесь 21 CFR 177 (наприклад, pp під 177.1520).
• Нержавіюча сталь: випробування на вилуговування важких металів (межі свинцю/кадмію).
• Гумові ущільнювачі: дотримуйтесь 21 CFR 177.26008.
Примітка: Оновлені правила Каліфорнії 2025 року (наприклад, обмеження фталатів та БПА) можуть накладати більш жорсткі правила навіть для продуктів, сумісних з FDA.
2.
Каліфорнійська програма EPR та стійкість упаковки
Проект закону Каліфорнії 2025 року СБ54 ЗАКЛЮЧЕННЯ ПРАВИЛА УПРАВЛЕННЯ:
•Розширення обсягу: Визначає "посуд для харчових послуг", щоб включити пластмас із одноразовим використанням.
•Зобов'язання виробника: Виробники повинні зареєструватися з Calrecycle, сплатити плату та довести, що упаковка "розумно необхідна" без зелених альтернатив.
•Межі маркування: Етикетки "багаторазового використання" обмежуються упаковкою для повторного використання.
Стратегії пом'якшення можливостей включають:
• Використання мономатеріальної упаковки (наприклад, All-PP) для переробки.
• Обмеження кольорів чорнила (менше або дорівнює 4) для зменшення важких металів.
• Прийняття біологічно розкладаються матеріали (наприклад, покриття PLA) для вирізання пластикового використання.
3.
Маркування та дотримання вимог
Американське маркування продуктів харчування суворо регулюється:
•Факти харчування: Потрібно для всієї попередньої аварійної їжі, включаючи розмір подачі, калорії, поживні речовини (білки/жир/вуглеводи) та алергени (наприклад, арахіс/молочні продукти). Етикетка "містить молочну/сою" Costco - це модель.
•Заявки на термін придатності: "25-річний термін зберігання" вимагає прискорених звітів про випробування на старіння; Необхідно вказати умови зберігання (наприклад, "Зберігайте нижче 21 градус у сухому середовищі"). Уникайте оманливих термінів, таких як "постійний термін зберігання"-використовуйте "найкраще, якщо використовувати" замість "використання".
•Претензії на здоров'я: Заборонено без доказів (наприклад, жодне "запобігання хворобу" або необгрунтованих "експертних" тверджень). Зосередьтеся на об'єктивних претензіях на кшталт "400 калорій на порцію" або "відповідає стандартним стандартам FEMA".
V. Розробка продукту та стратегії введення на ринок США
1.
Позиціонування та диференціація продукту
Щоб досягти успіху на конкурентному ринку США, китайські експортери повинні:
•
Сегментація цін: Ринок США має чіткі рівні:
• Економіка ($ 0,5–1/їжа): приватна етикетка Costco, основне харчування.
• Середній діапазон ($ 1–2,5/їжа): гірський будинок, врівноваження смаку/ціни.
• Премія (3–5 доларів США/їжа): Добре для руху, органічного/ремісничого.
Китайські постачальники повинні входити з ціноутворенням середнього класу (1,2–1,8 дол.
•
Інновація болю в точці: Адреса прогалини в існуючих продуктах:
•Оптимізація смаку: Розвивати американську класику (барбекю, вершки грибного супу) та глобальні аромати (тайський каррі, мексиканський чилі) з натуральними спеціями.
•Поліпшення зручності використання: Упаковка з сльозовою та полуною, вбудовані пакети опалення та вимірювальні позначки.
•Нішева покриття: Вегетаріанські, безглютенові та високобілкові варіанти фітнесу.
•
Упаковка інновацій: Намалюйте натхнення від зовнішньої передачі:
• Модульна конструкція (наприклад, 132 страви, розділені на одиниці 12х3-денного дня).
• Багатофункціональні відра (наприклад, зберігання води з таблетками для очищення, фільтрувальними кришками).
• Еко-оновлення (наприклад<30%).
2.
Оптимізація ланцюга поставок та контроль витрат
Важіть переваги витрат Китаю за допомогою вдосконаленої логістики:
•
Вибір виробничих процесів: Порівняйте заморожування (FD) проти сушіння гарячого повітря (AD):
• FD: Краще харчування/аромат, але дорогий (1,2–1,8 дол. США/їжа).
• AD: дешевше ($ 0,5–0,9/їжа), але втрата поживних речовин для продукції.
Гібридні підходи (AD для скоб, FD для м'яса/овочів) Баланс якість та вартість балансу ($ 0,95–1,3/їжа).
•
Локалізовані збори: Пом'якшують тарифи:
• Виробництво зневоднених ядер у Китаї.
• Кінцева збірка (додавання пакетів соусів) у американських зонах (наприклад, Техас/Каліфорнія).
• Використання місцевої упаковки (відра/коробки) для зменшення обсягу доставки.
Це скорочує витрати на 15–20% та покращує чуйність.
•
Термін зберігання проти балансу інвентаризації: Керуйте запасом довгої порожнини:
• Виробництво партії на основі прогнозів продажів.
• Модель "Core + Artaver Boosters" (наприклад, 24-місячний термін зберігання для рису/борошна, 12-місячний для приправ).
• Перенаправлення майже виїзних запасів на магазини на відкритому повітрі (12 місяців до цього) або продовольчі банки (за 6 місяців до цього).
3.
Стратегія каналу та просування
Ринок аварійних продуктів США використовує різноманітні стратегії введення каналів-таїлорів:
•
Всесильний мікс:
• Масовий ринок: Costco/Walmart (висока плата за полицю ~ 25 000 доларів/магазин, але широкий доступ).
• Спеціальність: REI/BASS PRO (менший об'єм, але на 40% більший запас).
• DTC: Незалежні сайти + магазини Amazon (ідеально підходить для нових продуктів, таких як 3-денні набори).
Нові бренди повинні поєднувати "Amazon + DTC + регіональні магазини на відкритому повітрі", щоб обмежити початкові витрати<25% of sales.
•
Сезонне просування: Вирівняйте з сплесками попиту:
• Квітень-червень: табір-"Кемпінгові пучки їжі" з брендами на свіжому повітрі.
• Серпень-вересня: Сезон урагану-АД у Південно-Східних штатах.
• Листопад - грудень: кут "святковий подарунок" (розкішні набори виживання).
Червень/грудень Див. Пікові пошуки-підсилення реклами CPC на 30% протягом цих періодів.
•
Контент -маркетинг: Будуйте довіру до:
• Посібники з катастроф: Партнер з експертами виживання для 72-годинних навчальних посібників із використанням продукту.
• Рецепти на відкритому повітрі: Запросіть впливових кемпінгів на демонстрацію їжі "аварійного інгредієнта".
• Навчання громади: спонсорів пожежної частини, надання безкоштовних зразків.
Як зазначив користувач Юти Кобі Конрадт:"В одній поїздці я відновив свій 72-годинний комплектіОтримав інгредієнти для наступного сімейного барбекю ".
Vi. Конкурентна стратегія та управління ризиками
1.
Конкурентний ландшафт та позиціонування
Ринок США є ієрархічним новим учасниками, які повинні диференціювати:
•
Ринкові лідери: Топ -бренди мають ~ 60% частку, кожен з унікальними сильними сторонами:
• Гірський дім: фон військових постачальників, 30-річний термін зберігання для профі.
• Готовий (постачальник Costco): доступний ($ 62,99/132 їжа).
• Хороший для роботи: високий клас, розвинений шеф-кухар, 12–15 доларів/їжа.
Бар'єри включають сертифікати (наприклад, схвалення FEMA) та контракти B2G.
•
Китайський край постачальників: Важелі сили ланцюга поставок:
• Модульні відра: базове відро (49,99/100meals)+аромати (15/12 ароматизаторів) на 20% нижчій вартості, ніж готові.
• Міська концепція "аварійного резерву": цільові працівники білих комір для відключення електроенергії/пандемії.
• Важкі метричні інновації: швидше регідратація (5 хвилин проти . 10 хв), більш висока щільність калорій (150 Cal/Oz vs . 120 Cal/Oz).
•
Недокижені ніші: Високі можливості:
• Дитяча їжа: невеликі порції, м'які смаки, щільні поживні речовини.
• Набори для домашніх тварин: стиснута собача їжа + вітаміни.
• Спеціальні дієти: Діабетик, сприятливий (з низьким вмістом вуглеводів/високого білка), сертифікована халялом.
Ці ніші пропонують 30–50% премії та високу лояльність.
2.
Структура витрат та ціноутворення
Точний аналіз витрат дозволяє стратегічне ціноутворення:
•
Побивство витрат(За роздрібну ціну 1,5 долара/їжа):
• Інгредієнти: 28% (0,42 долара).
• Упаковка: 22% ($ 0,33).
• Відповідність: 15% ($ 0,225).
• Логістика: 12% ($ 0,18).
• Валова маржа: 23% ($ 0,345).
Оптимізуйте за допомогою локального пошуку (наприклад, зерна США) та легкої упаковки (тонші стіни відра).
•
Динамічне ціноутворення:
• База: 1,5–1,8/їжа (vs.
• Пакети: 72-годинні набори (21 страви) за $ 34,99 (+10% проти à la carte).
• Сезонні знижки: знижки 15% у місяці недисастеру (січень-бам) для очищення запасів.
Акції можуть відповідно збільшити продажі на 150%-ного плану.
•
Ціноутворення B2B:
• Програми громади: 60% знижка (0,6 дол. США/їжа) для довгострокових контрактів.
• Школи: багаторівневі ціни ($ 55/відро за 1, 000+ одиниці).
• Корпоративне оздоровлення: відра на замовлення на 68 (проти Standard62.99).
Флоридський банк Флориди в Таллахассі Банк використовував фонди ARPA, щоб інвестувати 250 000 доларів в єдину роботу з партнерствами-приватно-приватно-приватними.
3.
Зменшення ризику та стійкість
Побудуйте надійну систему управління ризиками:
•
Стійкість ланцюга поставок:
• Диверсифіковані джерела: зерна від США/Канади; Овочі, висушені з заморожуванням від подвійних закладів Шаньдун/Юньнань.
• Запас безпеки: 6-місячний резерв для основних інгредієнтів (наприклад, рисове борошно).
• Подвійні склади: Схід (Нью -Джерсі) та Захід (Са) до скорочення радіусів доставки.
Моніторинг 2025 тарифних змін-південно-східних азіатських заводів може захистити ризики.
•
Страхування відповідальності за продукцію:
• Забезпечте 2 млн. Доларів+ покриття.
• Зберігайте зразки партії за допомогою щоквартального стороннього тестування.
• Використовуйте QR -коди для відстеження (звіти про партію/огляд).
Найміть юристів США з надзвичайним харчуванням як радники з питань дотримання.
•
Сертифікати про сталого розвитку:
• Сертифікація B CORP (40% оцінка екологічних показників).
• Програми зсуву вуглецю (рослина 1 дерево на відро продається).
• Зброєні зобов'язання з нульових відходів: Пожертвуйте термін дії продовольчих банків (наприклад, годування Америки) для податкових пільг.
Шафи громади Таллахассі обслуговують 50 сімей щоденно-публічно-приватні моделі Excel.
Реалізуючи ці стратегії, китайські постачальники можуть вирішити диференційовану позицію на ринку аварійних продуктів США, що розвивається від експортерів продуктів до лідерів брендів. Успіх залежить від: узгодження з безпекою США та культурою на свіжому повітрі; дотримання правил FDA/навколишнього середовища; та прийняття локалізованої тактики для зменшення ризиків політики. Майбутнє зростання може поширюватися на набори виживання домашніх тварин, аварійні набори автомобілів та інші суміжності для стійкого розширення.
Професійні послуги для транскордонної торгівлі
Довірені експерти з транскордонної співпраці промислової мережі. Ми надаємо:
• Консалтинг кваліфікації FDA/EU CE для експорту США;
• Органічна сертифікація ЄС/США, сертифікація HALAL, Kosher Certification, Audits Audits US SQF, сертифікація програми постачальників FSVR США;
• Сертифікати CCPIT, сертифікати безкоштовного продажу, звіти про MSDS, сертифікати повітряного/морського транспорту, сертифікати UN38.3.
Уникайте підводних каменів у транскордонному експорті США
Зверніться до KDC, професійного агентства з реєстрації FDA для США
