Компанія Guangzhou Weixin Biotechnology Co., Ltd. нещодавно оголосила, що її науково-дослідна команда зробила великий прорив у галузі мікробної інженерії та успішно покращила ефективність поглинання поживних речовин за допомогою інноваційної технології. Ця технологія не тільки надає нове рішення для здорових харчових добавок, але й знаменує собою новий крок у застосуванні біотехнологій у харчовій промисловості та галузі охорони здоров’я.
Суть цієї технології полягає у використанні метаболічної активності певних мікроорганізмів для розщеплення поживних речовин до малих молекулярних форм, які легше засвоюються, таким чином значно покращуючи використання поживних речовин людським організмом. Повідомляється, що ця технологія особливо ефективна для покращення засвоєння таких мінералів, як магній і цинк, і ефективність засвоєння підвищується більш ніж на 30% порівняно з традиційними формами.
Генеральний менеджер Weixin Biotechnology сказав: «Наша мета полягає в застосуванні передових наукових досягнень у сфері громадського здоров’я та сприянні переходу галузі від «постачання добавок» до «оптимізації засвоєння». У майбутньому ми продовжуватимемо працювати над розширенням можливостей охорони здоров’я з технологіями та надання споживачам більш ефективних і безпечних харчових продуктів».
Зрозуміло, що ця технологія успішно використовується в багатьох нових дієтичних добавках Weixin Biotechnology, і відповідні продукти незабаром будуть випущені на ринок. Це не лише відкриває величезні бізнес-можливості для сфери охорони здоров’я, а й відкриває новий шлях для майбутнього розвитку технології харчування.
